Borrelen

Kom gezellig borrelen bij Brasserie Buitenhuis. Reserveer één van onze aparte ruimtes met eigen terras. Van tevoren bespreken we jullie wensen voor de hapjes en drankjes. Wij bieden verschillende borrelarrangementen.

 

Chefs' selectie Happen Paul's Boutique

Verschillende borrelhapjes uit Paul’s Boutique voor € 12,00

Verschillende happen uit Paul’s boutique zoals gemarineerde olijven, geroosterde cashewnotenmix, Goudse kaaskoekjes, draadjesvlees bitterballen, kaastengels, gefrituurde dimsum en gemarineerde Manchego.

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren dit vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

Chefs' selectie Happen Paul's Boutique XL

Verschillende borrelhapjes uit Paul’s Boutique voor €17

Verschillende happen uit Paul’s boutique zoals gemarineerde olijven, geroosterde cashewnotenmix, Goudse kaaskoekjes, draadjesvlees bitterballen, kaastengels, gefrituurde dimsum, gemarineerde Manchego. Soepshooter, chorizo kroketjes en arancini risotto bitterballen.

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren deze happen vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

Chef's selectie Japas Boutique

Japas Boutique voor € 12,00 per persoon

Cassave kroepoek, oriëntaalse notenmix, wakame loempia, gefrituurde dimsum, kara age chicken bites en rendang kroketjes.

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren dit vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

Chef's selectie Japas Boutique XL

Japas Boutique XL € 17,00 per persoon

Cassave kroepoek, oriëntaalse notenmix, wakame loempia, gefrituurde dimsum, kara age chicken bites, rendang kroketjes, soepshooter, yakitori en crushi (crispy California sushi rolls).

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren dit vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

 

Chef's selectie Vega happen Paul's Boutique

Verschillende vegetarische happen uit Paul’s Boutique voor € 12,50 per persoon

Verschillende happen uit Paul’s Boutique zoals gemarineerde olijven, geroosterde cashewnotenmix, Goudse kaaskoekjes, oesterzwambitterballen, kaastengels, gefrituurde vegan dimsum en gemarineerde Manchego.

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren dit vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

Chef's selectie Vega happen Paul's Boutique XL

Verschillende vegetarische happen uit Paul’s Boutique voor Paul’s Boutique XL € 17,50 per persoon.

Verschillende happen uit Paul’s Boutique zoals gemarineerde olijven, geroosterde cashewnotenmix, Goudse kaaskoekjes, oesterzwambitterballen, kaastengels, gefrituurde vegan dimsum, gemarineerde Manchego, soepshooter, jackfruit kroketjes en arrancini risotto bitterballen.

Deze invulling is afhankelijk van de menukaart en kan dus afwijken. Wij serveren dit vanaf 15 personen.

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden.

Amuses Extra happen Paul's Boutique

Los extra bij te bestellen:

  • Tonijn Tataki € 5.50 crispy garnaal | wakame | zeewierchips | wasabimayonaise
  • Mini burrata € 5.25 parmaham | pistache | pesto
  • Crispy Focaccia € 5.25 stracciatella | tomaat | basilicum
  • B&B Burger € 5,50  brioche | augurk | gebakken ui | gerookte ketchup

De kosten voor extra happen rekenen wij per persoon en is verkrijgbaar vanaf 15 personen.

Overige mogelijkheden Bites
  • Puntzak friet €4,75 p.p.
  • Focaccia sandwich €5,25 p.p. | rijk belegde sandwich met vlees, vis en vegetarische opties
  • Schaal draadjesvlees bitterballen €55 per 60 stuks
  • Schaal bittergarnituur €52,50 per 60 stuks
  • Oesterzwam bitterballen €52,50 per 60 stuks | truffelmayonaise
  • Schaal arancini €62,50 per 60 stuks | risotto bitterballen
  • Gefrituurde Dimsum €52,50 per 60 stuks
  • Snijgeld (voor eigen taart) €2,00
Late night snack Snacks
  • Late night saté €5,5 p.s. | kippendij saté | Thaise satésaus | cassave | uitjes
  • Late night plaatpizza €4,5 p.s. | plaatpizza met geroosterde groenten en Italiaanse vleeswaren
Contact
Vragen? Neem contact op met ons saleskantoor!

Momenteel telefonisch bereikbaar:
maandag t/m vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur

Bel 071 572 1805 keuze optie 2 of 3 of
mail naar info@brasseriebuitenhuis.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!