Borrelen

Wegens het coronavirus zijn er beperkte mogelijkheden. Er is een maximum aantal personen en iedereen moet blijven zitten aan de tafel. Benieuwd naar wat er wel mogelijk is? Neem contact met ons op!

Kom gezellig borrelen bij Brasserie Buitenhuis. Reserveer een van onze aparte ruimtes met eigen terras. Van tevoren bespreken we jullie wensen voor de hapjes en drankjes. Voor grotere groepen bieden wij verschillende borrelarrangementen.

 

Chefs' selectie Happen Paul's Boutique

Happen Paul’s Boutique € 10,- 

  • Nootjes en olijven
  • Humus met broodsticks
  • Warme grillworst met kaas
  • Bitterballen
  • Kaastengels
  • Dimsum
Chefs' selectie Happen Paul's Boutique XL

Happen Paul’s Boutique € 15,- 

  • Nootjes en olijven
  • Humus met broodsticks
  • Warme grillworst met kaas
  • Bitterballen
  • Kaastengels
  • Dimsum
  • Soepshooter
  • Duck springroll
  • Tostadas pulled chicken
Chefs' selectie Happen Paul's Boutique

Los extra bij te bestellen:

  • Black Angus Burger cheddar| briochebroodje| bbq saus 4.75
  • Mini Burrata  pistache pesto| tomatenmix| crostini  5.00
  • Halloumi burger  brioche| mango chutney| avocado  4.75
  • Chorizo kroketjes met aioli  1.50
  • Hollands garnalenkroketje met cocktailsaus  1.50
  • Brood van Nu  met truffelaioli en tapenade  5.00
Hollandse happen Bittergarnituur Hollands

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen, alleen op reservering)

  • Haagse leverworst, grillworst met kaas, gerookte ossenworst met Hollands zuur en Zaanse grove mosterdmayonaise
  • Boeren belegen, oude kaas en kruiden-klaverkaas
  • Bitterballen + minisnacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven & pepsels
Mediterraanse happen Bittergarnituur Mediterraans

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen, alleen op reservering)

  • Rundergehaktballetjes met Parmezaanse kaas en peterselie
  • Manchego met peren-rozijnenchutney
  • Gamba’s op spies al ajillo
  • Tortillachips met dip
  • Bitterballen + mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven en geroosterde maisnootjes
Aziatische happen Bittergarnituur Aziatisch

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen, alleen op reservering)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Vegetarische loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini-snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabinoten en -crackers

Wanneer je een bittergarnituur (zowel Hollands, Mediteraals als Aziatisch) uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 14,50 per persoon

Luxe happen Fingerfood

€2,50 p.st.
(vanaf 20 personen, alleen op reservering)

  • Fingerfoodhapje gerookte zalm met ingemaakte komkommer in sushi-azijn
  • Fingerfoodhapje gegrilde gamba met avocadopuree en sesam
  • Fingerfoodhapje rivierkreeftjes met zongedroogde tomaatjes en bosuitje
  • Fingerfoodhapje rosbief met kewpiemayonaise en limoenzeste
  • Fingerfoodhapje kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes
  • Fingerfoodhapje carpacciotapenade met pecorino en pijnboompitjes
  • Fingerfoodhapje pimientos de padrón met gerookt zeezout (groene Spaanse peper, alleen in het seizoen)
  • Fingerfoodhapje manchego met appel en verse peren-rozijnenchutney
  • Fingerfoodhapje mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Minisoepje geroosterde bloemkool met Indiase specerijen en hazelnoot
  • Minisoepje van geroosterde pomodori met croutons en gruyèrekaas
  • Minisoepje van pompoen met kokoscrème en kerrie
  • Minisoepje van Hollandse garnalen en kreeft met citroengras
  • Minisoepje van pastinaak met appel en tijm
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-uien en sesam

Rauwkost (vanaf 20 stuks)
Pannetje met hummus & kruidendip met o.a. Komkommer, bleekselderij, bospeen, rode paprika, rettich € 4,50

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,50
Groot broodje: € 4,75

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,75

Broodje Hotdog (vanaf 20 personen)
met mosterdmayonaise zuurkool en spek en gebakken uitjes € 5,-

Tortillachips (vanaf 20 stuks)
met diversen dips € 7,50

Overige hapjes
(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,35
Dim sum € 1,35
Duck springroll € 1,35
Vegetarische springroll € 1,25
Hollands garnalenkroketje €1,60

Latertje Late night snack

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus en Vietnamese vegetarische loempia, gevuld met diverse groenten en sweet chilisaus € 3,50 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,75 per persoon

Overige mogelijkheden Party extra’s
  • Prosecco € 4,75
  • Bakje nootjes € 3,65
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,65
  • Petit four € 3,75
  • Luxe belegd broodje € 4,00
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,75
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,35
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 39,50
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 39,50
Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 572 1805
E. info@brasseriebuitenhuis.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!