Reserveren Menu

Borrelen

Kom gezellig borrelen bij Brasserie Buitenhuis. Reserveer een van onze aparte ruimtes met eigen terras. Van tevoren bespreken we jullie wensen voor de hapjes en drankjes. Voor grotere groepen bieden wij verschillende borrelarrangementen.

Vanwege het coronavirus kunnen de mogelijkheden voor groepen afwijken. Neem contact met ons op voor up-to-date informatie!

Chefs' selectie Rondje Paul's Boutique
  • Een selectie van de lekkerste happen van de happenkaart van Brasserie Buitenhuis.
  • Keuze uit een arrangement à € 9,- p.p. of XL à € 14,00 p.p.
Hollandse happen Bittergarnituur Hollands

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Haagse leverworst, grillworst met kaas, gerookte ossenworst met Hollands zuur en Zaanse grove mosterdmayonaise
  • Boeren belegen, oude kaas en kruiden-klaverkaas
  • Bitterballen + minisnacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven & pepsels
Mediterraanse happen Bittergarnituur Mediterraans

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Rundergehaktballetjes met Parmezaanse kaas en peterselie
  • Manchego met peren-rozijnenchutney
  • Gamba’s op spies al ajillo
  • Tortillachips met dip
  • Bitterballen + mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven en geroosterde maisnootjes
Aziatische happen Bittergarnituur Aziatisch

€10,- p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Vegetarische loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini-snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabinoten en -crackers

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 14,50 per persoon

Luxe happen Fingerfood

€2,50 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Fingerfoodhapje gerookte zalm met ingemaakte komkommer in sushi-azijn
  • Fingerfoodhapje gegrilde gamba met avocadopuree en sesam
  • Fingerfoodhapje rivierkreeftjes met zongedroogde tomaatjes en bosuitje
  • Fingerfoodhapje rosbief met kewpiemayonaise en limoenzeste
  • Fingerfoodhapje kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes
  • Fingerfoodhapje carpacciotapenade met pecorino en pijnboompitjes
  • Fingerfoodhapje pimientos de padrón met gerookt zeezout (groene Spaanse peper, alleen in het seizoen)
  • Fingerfoodhapje manchego met appel en verse peren-rozijnenchutney
  • Fingerfoodhapje mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Minisoepje geroosterde bloemkool met Indiase specerijen en hazelnoot
  • Minisoepje van geroosterde pomodori met croutons en gruyèrekaas
  • Minisoepje van pompoen met kokoscrème en kerrie
  • Minisoepje van Hollandse garnalen en kreeft met citroengras
  • Minisoepje van pastinaak met appel en tijm
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-uien en sesam

Rauwkost (vanaf 20 stuks)
Pannetje met hummus & kruidendip met o.a. Komkommer, bleekselderij, bospeen, rode paprika, rettich € 4,50

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,50
Groot broodje: € 4,75

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,75

Broodje Hotdog (vanaf 20 personen)
met mosterdmayonaise zuurkool en spek en gebakken uitjes € 5,-

Tortillachips (vanaf 20 stuks)
met diversen dips € 7,50

Overige hapjes

(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,35
Dim sum € 1,35
Duck springroll € 1,35
Vegetarische springroll € 1,25
Hollands garnalenkroketje €1,60

Latertje Late night snack

(na 22.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus en Vietnamese vegetarische loempia, gevuld met diverse groenten en sweet chilisaus € 3,50 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,75 per persoon

Overige mogelijkheden Party extra’s

(prijs per stuk)

  • Prosecco € 4,75
  • Bakje nootjes € 3,65
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,65
  • Petit four € 3,75
  • Luxe belegd broodje € 4,00
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,75
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,35
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 39,50
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 39,50
Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 572 1805
E. info@brasseriebuitenhuis.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!