Menu
Toegankelijk, maar met een moderne inslag

Menukaart

De menukaart van Brasserie Buitenhuis is toegankelijk, maar altijd met een moderne inslag. Van een supergezonde acaí ontbijtbowl, tot huisgemaakte taartjes, een kippetje van ’t spit, eten wat de pot schaft en happen uit Paul’s Boutique. Voor ieder wat wils, ook voor de kids. Vanaf 9.00 uur kun je bij ons terecht voor ontbijt en onze eigen fairtrade Johannes koffie, van 11.00 tot 16.00 uur voor een lunch en vanaf 17.00 uur voor diner.

In deze periode zijn wij genoodzaakt om met een kleinere menukaart te werken, zodat ook het keukenpersoneel veilig kan werken. Helaas kunnen wij je in deze periode geen maatwerk aanbieden zoals je van ons gewend bent.

Ontbijt
Spelt-banaan pancakes Nutella | kokos | bosbes
6.95
Pina colada pancakes (V) gemarineerde ananas, kokosroom, amandelen
8.00
Roomboter croissant jam
3.95
Kaneelbroodje
3.95
Havermout ontbijtbrood banaan | appel | kokos
4.95
Breakfast bananasplit Griekse yoghurt | granola | rood fruit
7.50
Spiegelei 2 stuks | bacon | getoast desembrood
6.50
Smoothies
Mango passievrucht | kokos | ananas
5
Spinazie avocado | broccoli | mango
5
Zwarte bes aardbei | bramen | açai
5
Vegan milkshake pink pitaya | kokos | cashewnoten | banaan
5
Taarten
Appel-notentaart
4.00
Sticky brownie pure chocolade
3.00
Passievrucht-citruscheesecake
4.00
Middageten
Wortel-pomodorisoep (V) brood
6.00
Draadjesvleeskroketten Franse mosterd | wit desembrood
8.75
Croque monsieur focaccia | Emmentaler | boerenham | harissamayonaise
9.00
Sandwich Carpaccio gepofte tomatensalsa | salsa verde | pompoenpitten
10.50
Flatbread jackfruit pizza (V) BBQ saus | koriander | vegan kaas | knoflookdip
9.50
Sandwich caprese (V) mozzarella | pomodori | basilicum
10.50
Flatbread pizza paprika-fetaspread | rucola | Spaanse ham | balsamico (kan ook vega)
10.50
Quinoa sushi bowl tonijn | wakame | sojabonen | sesamdressing (kan ook vega)
15.00
Spinazie-watermeloensalade feta | pistache | basilicum-olie | knoflookcroutons
12.75
Lakenvelder Brasserie Groep burger jalapeño | nacho's | guacamole | french fries
18.00
Brood van Nu (V) aioli | tapenade
4.95
Bitterballen 8 st.
6.00
Kaastengels (V) 8 st.
7.00
Gemengd bittergarnituur 12 st.
9.75
Nacho's (V) cheddar | crème fraîche | guacamole
7.95
Chorizokrokejtes 6 st | saffraandip
7.50
Muhammara (V) Libanees brood | olijfolie | feta
5.50
Gebloemde inktvis yoghurt-citroendip
8.50
Gemarineerde Manchego (V)
8.50
Crispy toast tomaat (V) kappertjes | dragonolie
8.25
Mediterraans plateau nacho's | serranoham | mini mexicano's | tostadas tomaat | olijven
17.50
Kinderkaart
Poffertjes
5.25
Friet met mini frikandellen
7.50
Friet met mini kaassoufflés
7.50
Friet met bitterballen
7.50
Voorgerechten
Brood van Nu (V) aioli | tapenade
4.95
Vitello kalfspicanha tonijn | wakame | zwarte knoflookmayo
11.00
Gamba al Ajillo knoflookbrood | citroenpeper
10.50
Burrata (V) groene asperges | pistache gremolata | geroosterde tomaat
10.50
Oosterse carpaccio (V) radijs | sesam | ponzu dressing
10.50
Gemarineerde zalm lichtgerookt | tijgermelk | avocado | mango zoetzuur
11.50
Spinazie-watermeloensalade (V) feta | pistache | basilicum-olie | knoflookcroutons
9.75
Stel je eigen 3-gangenmenu samen voor €33.50
Hoofdgerechten
Lakenvelder Brasserie Groep Burger jalapenõs | nacho's | guacamole | Carlos' Biofriet
18.00
Runderribeye balsamicomarinade | salsa verde
22.00
Zeebaarsfilet ravigote | groene kruiden crunch
22.00
Halloumi tikka masala (V) crème fraîche | naanbrood | zwarte rijst
22.00
Caesarsalade crispy kip ansjovis | Parmezaanse kaas | gekookt ei | knoflooktoast
18.00
Portugese visbowl div. vis | schaal- en schelpdieren | zwarte rijst | pittige visbouillon
19.50
Quinoa sushi bowl tonijn | wakame | sojabonen | sesamdressing (kan ook vega)
18.00
Paddenstoelenburger geroosterde pepercrème | briochebrood | maiscrumble
18.00
Stel je eigen 3-gangenmenu samen voor €33.50
Desserts
Mango trifle merengue | vanillemascarpone | lemon curd
7.00
Kokos panna cotta gemarineerde ananas | spekkoek
7.00
Warm chocoladetaartje vanille-ijs | rood fruit
7.25
Limoen cheesecake amarena-kersenijs | bastognekoek
7.75
Stel je eigen 3-gangenmenu samen voor €33.50
Witte wijn per glas
Guillaman Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne, Frankrijk
4,25 / 21,50
Guillaman Chardonnay, Côtes de Gascogne, Frankrijk
4,25 / 21,50
Hacienda de la vega Verdejo, Rueda, Spanje
4,95 / 26,00
Sacchetto Pinot Grigio, L'Elfo, Veneto, Italië
4,75 / 26,00
Dumanet Viognier, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
5,00 / 26,50
Rosé
Sacchetto ‘Blush’ Pinot Grigio | Veneto | Italië
4,25 / 22,50
Open wijnen rood
Narbonnais Merlot, Languedoc, Frankrijk
4,75 / 25,00
Castellana Tempranillo, Castilla, Spanje
4,50 / 22,50
Soli Pinot Noir, Thracian Valley, Bulgarije
5,00 / 26,50
Sallier de la tour Syrah, Sicilia, Italië
4,75 / 26,00
Conde Valdemar Tempranillo, Rioja, Spanje
4,50 / 22,50
Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!