BBQ

Barbecueën, wie houdt er niet van? Vanaf 25 personen kun je bij Brasserie Buitenhuis terecht voor een BBQ mét kok en het beste vlees en vis, ook in de winter!. Wanneer er vegetarische gasten bij jouw gezelschap zijn, dan houden wij daar graag rekening mee.

Barbecue met kok

€ 37,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

  • Limburgse curry braadworst
  • Kippendijspies (2st) teriyaki | krokante sjalot | bosui
  • Zalm tataki wakame | wasabimayonaise
  • Argentijnse gamba mangochutney | citroen-knoflookolie
  • Runderhamburger brioche | cheddar | bbqsaus
  • Geroosterde rozeval truffelmayoniase | Parmezaan | peterselie
  • Groenten van de OFYR puntpaprika | groene asperge | zoete mais | courgette
  • Breekbrood zwarte knoflook aioli | tapenade | gezouten boter
  • Krielsalade met kruiden, bosuitjes en olijfolie
  • Kromkommersalade, met dille, mint en rode ui
  • Ceasarsalade met pulled chicken, little gem, ei, Parmezaanse kaas en citroencrème
  • Salade van rucola, appel, radijs en gepofte biet met pecannoten
  • Parelcouscous met gegrilde groenten en gedroogde tomaatjes

Kinderen € 19,00 per kind. Wanneer je kiest voor de barbecue met het dessertbuffet of het walking dessert dan bieden wij dit aan voor € 45,00 per persoon en € 22,50 per kind.

Walking dessert Walking dessert
  • Likkie ijs van Matthijs
  • Cheesecake in een glas
  • Cannoli
  • Mini pastel de nata
  • Tiramisu met crispy koffieganache

Wij serveren dit vanaf 11 personen.

Dessertbuffet Dessertbuffet met vuurwerk

€ 13,50 p.p.
(vanaf 25 volwassenen)

  • Patisserie van bavaroisetaarten
  • Patisserie van ijstaarten
  • Omelet sibérienne
  • Profiteroltaarten
  • Petit fours
  • Fruitsalade van het seizoen
  • Diverse koude sauzen en coulis
Omelet sibérienne Omelet sibérienne met vuurwerk

€ 8,50 p.p.
(vanaf 10 volwassenen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille-ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen

Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 572 1805
E. info@brasseriebuitenhuis.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!