BBQ

€ 36,- p.p.
(vanaf 25 personen)

• Gegrilde groenten van de BBQ, groene asperge en bospeen
• Gepofte aardappel met crème fraîche en cajunkruiden
• Maiskolf met roomboter, zeezout, Parmezaan en oregano
• Gegrild buikspek met hoisinlak
• Kalfssukade met truffelboter
• Kippendijspies (2 st.) met teriyaki, krokante sjalot en bosui
• Tonijnsteak met takoyaki, kikoman, wakame en 5 spice mayonaise
• Gamba’s met citroenpeper en knoflook
• Krielsalade met kruiden, bosuitjes en olijfolie
• Kromkommersalade, met dille, mint en rode ui
• Ceasarsalade met pulled chicken, little gem, ei, Parmezaanse kaas en citroencrème
• Salade van rucola, appel, radijs en gepofte biet met pecannoten
• Parelcouscous met gegrilde groenten en gedroogde tomaatjes
• Brood met zwarte knoflookaioli, tapenade toppings en gezouten boerenboter
• Geserveerd met verse frieten

Kinderen € 18,00 per kind. Wanneer je kiest voor de barbecue met het dessertbuffet dan bieden wij dit aan voor € 44,00 per persoon en € 22,00 per kind.

€ 13,50 p.p.
(vanaf 25 volwassenen)

• Patisserie van bavaroisetaarten
• Patisserie van ijstaarten
• Omelet sibérienne
• Profiteroltaarten
• Petit fours
• Fruitsalade van het seizoen
• Diverse koude sauzen en coulis

€ 8,00 p.p.
(vanaf 10 volwassenen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille-ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen