BBQ

€ 37,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

• Limburgse curry braadworst
• Kippendijspies (2st) teriyaki | krokante sjalot | bosui
• Zalm tataki wakame | wasabimayonaise
• Argentijnse gamba mangochutney | citroen-knoflookolie
• Runderhamburger brioche | cheddar | bbqsaus
• Geroosterde rozeval truffelmayoniase | Parmezaan | peterselie
• Groenten van de OFYR puntpaprika | groene asperge | zoete mais | courgette
• Breekbrood zwarte knoflook aioli | tapenade | gezouten boter
• Krielsalade met kruiden, bosuitjes en olijfolie
• Kromkommersalade, met dille, mint en rode ui
• Ceasarsalade met pulled chicken, little gem, ei, Parmezaanse kaas en citroencrème
• Salade van rucola, appel, radijs en gepofte biet met pecannoten
• Parelcouscous met gegrilde groenten en gedroogde tomaatjes

Kinderen € 19,00 per kind. Wanneer je kiest voor de barbecue met het dessertbuffet of het walking dessert dan bieden wij dit aan voor € 45,00 per persoon en € 22,50 per kind.

• Likkie ijs van Matthijs
• Cheesecake in een glas
• Cannoli
• Mini pastel de nata
• Tiramisu met crispy koffieganache

Wij serveren dit vanaf 11 personen.

€ 13,50 p.p.
(vanaf 25 volwassenen)

• Patisserie van bavaroisetaarten
• Patisserie van ijstaarten
• Omelet sibérienne
• Profiteroltaarten
• Petit fours
• Fruitsalade van het seizoen
• Diverse koude sauzen en coulis

€ 8,50 p.p.
(vanaf 10 volwassenen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille-ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen