Menu

BBQ

Barbecueën, wie houdt er niet van? Vanaf 25 personen kun je al bij Brasserie Buitenhuis terecht voor een BBQ mét kok en het beste vlees. Bekijk hier de BBQ-arrangementen:

Ook voor vegetariërs

Wanneer er vegetarische gasten bij jouw gezelschap zijn, dan houden wij daar graag rekening mee. Geef simpelweg het aantal vegetarische gasten aan ons door en wij zorgen voor een gevarieerde invulling.

OFYR BBQ Ofyr barbecue met kok

€ 32,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

  • Spies van kippendij met pindasaus en limoengras
  • Black angus runderhamburger met rozemarijn en zwarte peper
  • Pulled pork met coleslaw en huisgemaakte smokey bbq-saus
  • Albacore tonijnfilet met wasabi-limoencrème
  • Varkensprocureur, langzaam gegaard met venkel-dragonmayonaise
  • Rosevalsalade met spekjes, truffel en gedroogde tomaatjes
  • Komkommersalade met granny appel, feta, walnoot en botersla
  • Salade van gegrilde polderhoenkip met little gem, rucola, pancetta, geserveerd met een dressing van oude kaas en gerookte knoflook
  • Mediterraanse tomatensalade met o.a. gegrilde aubergine en courgette
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven, tapenades, sausjes en gezouten boter
  • Geserveerd met verse frieten

Wanneer je kiest voor deze standaard barbecue met het dessertbuffet dan bieden wij jou dit aan voor slechts € 39,50 per persoon

Festivalsferen Buitengewoon festival

€ 34,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

  • OFYR pulled pork met smokey bbqsaus
  • Black Angus hamburger van de grillbar
  • Sticky pork ribs met coleslaw
  • Gegrilde Gamba’s met paellapan en schelpdieren
  • Gepofte aardappel met crème fraîche
  • Gegrilde ananas met limoen en kaneel
  • Aardappelsalade met bosuitjes, truffel en crème fraîche
  • Koolsalade met zoete rozijnen, appel en
  • yoghurtmayonaise met bieslook
  • Pasta salade met kruidenkaas gedroogde tomaat en basilicum met gepofte knoflook
  • Romatomatensalade met paprika , lente ui, zwarte olijven en balsamico
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook basilicummayonaise, olijven en tapenades sausjes en gezouten boter
  • De ijskarfiets met keuze uit 2 soorten ijs met hoorntje
Feestelijk dessert Dessertbuffet met vuurwerk

€ 12,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

  • Patisserie van bavaroise taarten
  • Patisserie van ijstaarten
  • Omelet Sibérienne
  • Profiterol taarten
  • Petit fours
  • Fruitsalade van het seizoen
  • Diverse koude sauzen en coulis
IJstaart Omelet Sibérienne met vuurwerk

€ 6,50 p.p.
(vanaf 10 personen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen

Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag en dinsdag van 9.00 tot 17.00 uur
woensdag t/m vrijdag van 9.00 tot 21.00 uur

T. 071 572 1805
E. info@brasseriebuitenhuis.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!